Die
Paarl Wine Route
Die Weinroute in Paarl wird auch die "Rote Route"
genannt, da Sie legendär ist für die Rotweine
die hier hergestellt werden. Rotweine wie Cabarnet Sauvignon,
Port, und Shiraz haben Paarl in der internationalen Szene
einen Namen gemacht, und auch schon zahlreiche Preise
gewonnen.
Das Weingebiet Paarl liegt nördlich von Stellenbosch
und wird durch den Bergriver mit Wasser versorgt. Paarl
hat 3 verschiene Bodenarten, und der Wein wird in sandigen
Boden gewachsen. Am Berg ist der Boden sehr Granithaltig,
und im Nordosten sehr schale Erde.
Das Land im Tal braucht viel zusätzliche Bewässerung
im Sommer, wobei der Wein an den Hängen manchmal
so gut wie gar keine Bewässerung braucht. Die Weingüter
die Teil der Wineroute sind, bieten auch geführte
Touren der Güter an, und auch oft die Gelegenheit
die Weinmacher & Winzer persönlich kennen zu
lernen. Auf den Weingüter können Sie auch
hier Wein kosten, und auch direkt Wein einkaufen.
