Das
Rust en Vrede Weingut bei Stellenbosch
Rust en Vrede liegt auf der Stellenbosch Wine Route und
wurde 1694 gegründet. Seit 1978 wurden die originale
Gebäude auf dem Weingut liebevoll restauriert, die
ursprünglich zwischen 1780 und 1825 gebaut wurden.
Die Gebäude auf Rust en Vrede zeigen den einzigartigen
kap-holländischen Baustil mit hohen Gelbholz Decken
und Parkett.
Rust en Vrede war das erste Weingut in Südafrika
das sich auf Rotwein spezialisierte und stellt heute
ausgezeichnete Rotweine her die der Weinroute in Stellenbosch
mehr als gerecht werden. Die Traiben werden von Hand
erlesen und nach der optimalen Reife ausgewählt.
Hier befindet sich auch der erste Untergrundkeller in
Privatbesitz in Südafrika.
Empfohlene Weine sind auf Rust en Vrede Cabarnet Sauvignon
und der Merlot.
Das Weingut hat in der Woche täglich zwischen
09:00 und 17:00 geöffnet.
Webseite: http://www.rustenvrede.com
