Der
Braai in Südafrika ist ein gemütliches
Beisammensein im großen Kreis. Es enstammt von den
Buren und ist eine Grillveranstaltung unter freien Himmel
wo eine Menge Bier und viel viel Fleisch konsumiert wird.
Will man sich nicht als Ausländer outen so muß
man mindestens 3 Steaks und eine Menge Wurst, meist Boerewoers,
zu sich nehmen.
Biltong
Der Ablauf sieht so aus, das die Männer Holzscheide,
meist die Sorte Rooikrans,
anzünden und warten bis diese zu Holzkohle
verbrannt ist. Dies alleine kann schon bis zu 2
Stunden dauern. In dieser zeit wird gemütlich
beisammen gesessen und Bier getrunken und Unterhalten.
Die Frauen richten in der Zwischenzeit die Speisen
her. Dauer dieser Veranstaltung minimum 4 Stunden!
Die Weltmeißterschaft
2010
Südafrika News und Aktuelles rund um die WM 2010
im südlichen Afrika.